egy hely, ahol valóban megbecsülik a megváltozott munkaképességű munkavállalókat
Van Budapesten egy kerület, ahol a kisbabáktól az idősekig mindenki kedvenc péksütije a pacsni, amit viszont máshol nem is ismernek. De vajon hogyan alakult ez így, és mi is pontosan a pacsni? A pacsnira sokan egy elfeledett magyar péksüteményként teki ...
Mit szólnátok egy gyerekkort idéző pacsnihoz? Na és egy mákos kenyérhez? Vagy jobban esne egy almás pite? Akármelyikre is vágytok, a Bake My Day Pékség Újbuda vagy a Bake My Day pékség Hegyvidék a megoldás. Szabó Péter és Takács Zoltán mesebeli pékbirodal ...
Péknek lenni nem tűnik túl stresszes munkának: izgalmas kovászok, lágy tészták, ropogós végeredmények és fenséges illatok asszociációja társul a hivatáshoz – laikus szemmel. Van azonban egy időszak az évben, amikor a pékek élete felfordul: aratás után, am ...
A gabona, és a belőle készült kenyér az emberiség egyik legősibb tápláléka, Jézus Krisztus is kenyeret szaporított az éhező sokaságnak. A kenyér szakrális és élettani jelentősége tehát vitathatatlan, mégis, kevés olyan élelmiszer létezik, ami annyi vitát ...
Tudtad? Meg mered kérdezni? Tudod, hogy lehet jól segíteni? Te sem? Nem vagy egyedül! Megjelent szemléletformáló videosorozat, a “Tabuk nélkül élesben!”. Minden hónapban más és más területet bejárva beszélgetnek könnyed és közvetlen módon fogyatékosságról ...
A Kenyérlelke Fesztivál Szent István király és az új kenyér ünnepén 2021. augusztus 19-20. között került megrendezésre Budapesten a MOM Kulturális Központban, ahol Kovászos Kenyér Versennyel és Családi Nappal várták a látogatókat. Idén nyolcadik alkalo ...
Egyre nagyobb az igény a jó minőségű pékárukra, így nem meglepő, hogy gyarapszik az erre fókuszáló pékségek száma. Ilyenek a Bake My Day üzletei is, azzal a ráadással, hogy pultjaiknál többségükben megváltozott munkaképességű dolgozók mosolyognak a vendég ...
Gyerekkorban sokszor hallhattuk a felnőttektől, hogy „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus”, de vajon mi a magyarázat a mondás mögött, és megállja-e a helyét korunkban is? - a Hegylakó Magazin cikke. ...
Ezúttal egy nem mindennapi pékséget mutatunk be. A Bake My Dayben nemcsak a gondos odafigyeléssel készített kovászos kenyerek és minőségi, egészséges pékáruk miatt érdemes itt elfogyasztani a reggelinket. Hanem azért is, mert a társadalmi felelősségvállal ...
Egy különleges pékség bújik meg Budapesten a Böszörményi úton. Különleges, mert a dolgozói is azok: megváltozott munkaképességű emberek, akik állapotuk ellenére teljes értékű tagjai a csapatnak. A hely megálmodója szerint ezt nem is lehet máshogy csinálni ...