Van Budapesten egy kerület, ahol a kisbabáktól az idősekig mindenki kedvenc péksütije a pacsni, amit viszont máshol nem is ismernek. De vajon hogyan alakult ez így, és mi is pontosan a pacsni? A pacsnira sokan egy elfeledett magyar péksüteményként ...

Mit szólnátok egy gyerekkort idéző pacsnihoz? Na és egy mákos kenyérhez? Vagy jobban esne egy almás pite? Akármelyikre is vágytok, a Bake My Day Pékség Újbuda vagy a Bake My Day pékség Hegyvidék a megoldás. Szabó Péter és Takács Zoltán mesebeli pékbi ...

Péknek lenni nem tűnik túl stresszes munkának: izgalmas kovászok, lágy tészták, ropogós végeredmények és fenséges illatok asszociációja társul a hivatáshoz – laikus szemmel. Van azonban egy időszak az évben, amikor a pékek élete felfordul: aratás utá ...

A gabona, és a belőle készült kenyér az emberiség egyik legősibb tápláléka, Jézus Krisztus is kenyeret szaporított az éhező sokaságnak. A kenyér szakrális és élettani jelentősége tehát vitathatatlan, mégis, kevés olyan élelmiszer létezik, ami annyi v ...

Tudtad? Meg mered kérdezni? Tudod, hogy lehet jól segíteni? Te sem? Nem vagy egyedül! Megjelent szemléletformáló videosorozat, a “Tabuk nélkül élesben!”. Minden hónapban más és más területet bejárva beszélgetnek könnyed és közvetlen módon fogyatékoss ...

A Kenyérlelke Fesztivál Szent István király és az új kenyér ünnepén 2021. augusztus 19-20. között került megrendezésre Budapesten a MOM Kulturális Központban, ahol Kovászos Kenyér Versennyel és Családi Nappal várták a látogatókat. Idén nyolcadik a ...

Egyre nagyobb az igény a jó minőségű pékárukra, így nem meglepő, hogy gyarapszik az erre fókuszáló pékségek száma. Ilyenek a Bake My Day üzletei is, azzal a ráadással, hogy pultjaiknál többségükben megváltozott munkaképességű dolgozók mosolyognak a v ...

Gyerekkorban sokszor hallhattuk a felnőttektől, hogy „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus”, de vajon mi a magyarázat a mondás mögött, és megállja-e a helyét korunkban is? - a Hegylakó Magazin c ...

Ezúttal egy nem mindennapi pékséget mutatunk be. A Bake My Dayben nemcsak a gondos odafigyeléssel készített kovászos kenyerek és minőségi, egészséges pékáruk miatt érdemes itt elfogyasztani a reggelinket. Hanem azért is, mert a társadalmi felelősségv ...

Egy különleges pékség bújik meg Budapesten a Böszörményi úton. Különleges, mert a dolgozói is azok: megváltozott munkaképességű emberek, akik állapotuk ellenére teljes értékű tagjai a csapatnak. A hely megálmodója szerint ezt nem is lehet máshogy csi ...