A Kenyérlelke Fesztivál Szent István király és az új kenyér ünnepén 2021. augusztus 19-20. között került megrendezésre Budapesten a MOM Kulturális Központban, ahol Kovászos Kenyér Versennyel és Családi Nappal várták a látogatókat. Idén nyolcadik a ...

Egyre nagyobb az igény a jó minőségű pékárukra, így nem meglepő, hogy gyarapszik az erre fókuszáló pékségek száma. Ilyenek a Bake My Day üzletei is, azzal a ráadással, hogy pultjaiknál többségükben megváltozott munkaképességű dolgozók mosolyognak a v ...

Gyerekkorban sokszor hallhattuk a felnőttektől, hogy „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus”, de vajon mi a magyarázat a mondás mögött, és megállja-e a helyét korunkban is? - a Hegylakó Magazin c ...

Ezúttal egy nem mindennapi pékséget mutatunk be. A Bake My Dayben nemcsak a gondos odafigyeléssel készített kovászos kenyerek és minőségi, egészséges pékáruk miatt érdemes itt elfogyasztani a reggelinket. Hanem azért is, mert a társadalmi felelősségv ...

Egy különleges pékség bújik meg Budapesten a Böszörményi úton. Különleges, mert a dolgozói is azok: megváltozott munkaképességű emberek, akik állapotuk ellenére teljes értékű tagjai a csapatnak. A hely megálmodója szerint ezt nem is lehet máshogy csi ...

Másfél évesen nem csak a látását, hanem mindkét szemét is elveszítette. Egy ritka betegség támadta meg a szemeit, így jobbnak látták, ha teljesen eltávolítják őket. A fiú azonban vakként is tökéletesen boldogul az életben és egy olyan hivatást válasz ...

Ismerjétek meg Kisfaludy Mátét, aki nem látóként is tökéletesen tud dolgozni egy budai pékségben. 

Augusztus 21-én kikerült a Facebookra egy kép, ami alatt Nagy Ervin „Dagadjon a tészta!" felkiáltással egy dagasztógépre adakozásra buzdít. A pénz azóta már többszörösen összegyűlt, ezzel azonban még távolról sincs elspoilerezve ez a szívet melengető ...

A Vakok Iskolájában pékeket is oktatnak. A tanműhelyükből nagyon hiányzik egy jó dagasztógép. Szeretnénk közösen összegyűjteni az árát (1,5 millió forintot), hogy a péktanoncok képzése minél teljesebb lehessen, és valóra váljon az álmuk: pékként dolg ...

Péknek lenni hivatás. Kovászos-kézműves péknek lenni meg olyan, mintha a Berlini Filharmonikusok első hegedűse lennél. Vagy a Moszkvai Balett magántáncosa. Vagy a Golden Gate tervezője. Egyszerűen minden nap tudsz gyönyörködni a munkádban - ami nem c ...